chips d’orties

Voici un recette de chips d’ortie facile et rapide. 5 minutes pour épater vos amis lors vos apéros.

Ingrédients:

• Un saladier d‘orties ( des jeunes pousses)
• huile d’olive
• sel
• poivre
• curcuma
• cumin

Préparation:

• laver les orties
• les essorer comme une salade
• dans un saladier, mélanger l’huile d’olive et les épices selon son goût
• on ajoute les ortie à la préparation
• mélanger pour que toutes les orties sont recouverte avec le mélange épice-huile
• disposer les orties sur une plaque de cuisson perforée
• 15-20 minutes à 130 degrés
• c’est prêt

Astuce: on peut mixer orties et feuilles de choux kalé pour varier les plaisir comme si dessous…