chips d’orties

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ortie
Ortie



Voici un recette de chips d’ortie facile et rapide. 5 minutes pour épater vos amis lors vos apéros.

Ingrédients:

  • Un saladier d‘orties ( des jeunes pousses)
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • curcuma
  • cumin

Préparation:

  • laver les orties
  • les essorer comme une salade
  • dans un saladier, mélanger l’huile d’olive et les épices selon son goût
  • on ajoute les ortie à la préparation
  • mélanger pour que toutes les orties sont recouverte avec le mélange épice-huile
  • disposer les orties sur une plaque de cuisson perforée
  • 15-20 minutes à 130 degrés
  • c’est prêt

Astuce: on peut mixer orties et feuilles de choux kalé pour varier les plaisir comme si dessous…

chips ortie-choux kalé
Chips Ortie et chou kalé
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